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Extrusión para VEGANOS ¡la clave de los productos vegetales similares a la carne!

Veganuary, un mes dedicado a la alimentación basada en plantas, trae al mercado una variedad de nuevos e innovadores sustitutos de la carne cada año.

La extrusión juega un papel vital en la producción de estas opciones sabrosas y sostenibles.

¡Vea como se fabrican las alternativas a la carne de alta humedad (HMMA) en una extrusora Leistritz ZSE 27 MAXX!


Más información:
https://lnkd.in/ep6wHvAa

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